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Titre : Louis Pasteur. Enquêtes pour la science

Documentaire

Louis Pasteur. Enquêtes pour la science

Pinaud, Florence (1966-)


Illustré par Julien Billaudeau.
Actes Sud junior,©2017.69 p.
Première parution 2017.

Dewey 540, LO 51175, SDM B800135, Jeunesse

ISBN
 
 
Édition papier : 9782330086817
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S1S2

 

Chapitre thématique

Éveiller son esprit scientifique

Pistes d'exploration

Mettre en scène

Créer une galerie de grands scientifiques où est inclus Louis Pasteur. Ce faisant, préciser, dans un texte-synthèse, leurs domaines de recherche et leurs plus grandes découvertes.

Écrire et créer à son tour

S'inspirer de l'ouvrage pour présenter certaines découvertes scientifiques comme s'il s'agissait d'enquêtes remplies d’énigmes à résoudre.

S'informer

Approfondir ses connaissances sur l'évolution de la microbiologie au cours du dernier siècle. Partager ses découvertes.

Découvrir les richesses du texte

Relever dans l'ouvrage des éléments ou des étapes de la démarche scientifique, comme l'hypothèse, l'expérimentation et la validation.

Mots-clés

Documentaire, biologie, chimie, détermination, enquêtes, expériences scientifiques, histoire (19e siècle), Pasteur, Louis, 1822-1895, recherche scientifique

Commentaire descriptif

Ce livre documentaire retrace la vie de Louis Pasteur en décrivant certaines de ses plus importantes découvertes, notamment sur la fermentation, la formation des microbes et la vaccination. De façon originale, ces découvertes sont présentées comme étant le fruit d'enquêtes visant à résoudre des énigmes scientifiques. Parfois, des « indices », des « faux coupables » et des « paramètres » sont avancés pour préciser certains aspects des « enquêtes » de Louis Pasteur. Ces emprunts à l’univers littéraire policier contribuent à démontrer l'importance de la démarche scientifique, notamment sur le plan de l'expérimentation. Organisé en chapitres, le contenu particulièrement fouillé de l’ouvrage livre des informations sur la chimie et la microbiologie, mais aussi de façon plus générale sur la recherche scientifique au 19e siècle en France. Des illustrations aux aplats de couleurs franches et aux lignes fluides accompagnent le texte dans une mise en pages sobre et bien lisible. Un glossaire et une chronologie complètent l'ouvrage.


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